2018年9月、8年間慣れ親しんだ北野の地を離れ「すすきの」に移転オープンいたしました。

新しいお店はわずか8席のカウンターのみ。私ひとりで料理をしながらでも、すべてのお客さまに目が届き、お客さまとの会話が楽しめるように、あえてこれまでとは異なる小さなしつらえといたしました。

営業時間は、午後6時からの1部と、午後9時からの2部制。なお1部は完全予約制です。

お料理はコースのみ。せっかく足を運んでいただいたなら、沢山の料理を味わっていただきたいので、豆皿で一口料理を中心にお出しするスタイルとなっております。

なお、店内は『完全禁煙』となっておりますので、ご協力をお願いいたします。

こだわりと言えばこだわり、わがままと言えばわがままなお店ですが、店主の気持ちをわかってくださるお客さまに、存分に楽しんでいただければと考えております。

今後ともよろしくお願いいたします。

日本酒と料理 淳吟 店主 松本洋平

1部は完全予約制。午後9時からの2部はご予約不要です

営業は2部制で、1部は午後6時から。コース料理のみの完全予約制となっております。

コースのお時間は、およそ2時間半を予定しております。落ち着いた雰囲気の中で、お料理と日本酒をごゆっくりお楽しみいただけます。お時間の調整は、ご予約の際にお申し付けいただければご対応させていただきます。

午後9時からの2部はご予約不要です。ただ、座席数が少ないので、事前に席の確認をお電話にてお願いいたします。

【電話】050-6873-4011

お食事は2種類のおまかせコースからお選びください

当店はメニューをご用意しておりません。お食事は2種類のおまかせコースからお選びいただきます。時間帯によって、異なるコースをご用意しております。

・午後6時からの1部は5,000円と8,000円の2コース

午後6時からの完全予約制の1部では、5,000円と8,000円の2コースをご用意しております。※8,000円のコースは、前日までのご予約をお願いいたしております。

どちらのコースも、少しずつ多くの料理を召し上がっていただきたいという思いから、旬の食材に趣向を凝らした一口料理を豆皿でお出しいたします。

8,000円コースは、事前にご予約をお願いすることで、ご来店当日にお客様に合わせて仕入れた食材を、鮮度を活かした料理でお出しいたしますので、品数とボリュームが異なります。

コース選びでお悩みなら、しっかりとしたお食事をしたいとお考えのお客さまは8,000円コース。じっくりと日本酒をお楽しみになりたいお客さまは5,000円コースがおすすめです。

お飲み物は別料金ですが、コースのお客様には、日本酒全品3,000円にて飲み放題もご用意しております。

・午後9時からの2部は5,000円と2,000円の2コース

2部はお酒メインの時間帯になります。遅い時間でも、しっかりとしたお料理で日本酒を楽しみたいお客さま向けに5,000円のコース。おつまみメニューで軽く一杯、というお客様には2,000円のコースをご用意しております。

お飲み物は別料金となります。

アクセス

日本酒と料理 淳吟-じゅんぎん-
・札幌市中央区南5条西6丁目9-4 第五桂和ビル2F
・営業時間: 18:00〜3:00
・定休日:毎週火曜・水曜
・座席数:8席(カウンターのみ)
※6名様より貸し切り承ります。詳しくはご相談ください。
・ご予約:【電話】050-6873-4011

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